Heute geht’s um’s Radieschen. Genauer gesagt um das Grün daran. Denn das brauchst Du keinesfalls wegwerfen, sondern kannst richtig leckere Gerichte daraus zubereiten. Ich zeig Dir, wie und was.
Gemüsebrühpaste
Gemüsebrühe selbst zu machen ist toll. Die sollte dann aber bestenfalls eingekocht werden, um länger haltbar zu sein. Eine Alternative bietet Gemüsebrühpulver zum Anrühren. Oder eine Gemüsebrühpaste. Schon mal darüber nachgedacht, sie selbst zu machen? Ich zeig Dir, wie es geht.
Selbstgemachter Vanilleextrakt
In diesem Rezept zeige ich Dir, wie Du Vanilleextrakt selber machen kannst damit Dein Dessert, Kuchen oder Frühstück eine feine Vanillenote bekommt.
Feine wärmende Kürbiscremesuppe
Für mich gibt es in der kalten Jahreszeit nichts Passenderes als eine warme, leckere Suppe. In jeder Variation. Eine meiner liebsten ist Kürbissuppe. Deswegen gibt’s heute ein ganz einfaches, aber trotzdem leckeres Grundrezept.
Schokoaufstrich – ohne Palmöl und mit nur 4 Zutaten
Selbstgemachter Schokoaufstrich in fünf Minuten, kinderleicht zuzubereiten, super lecker und gesünder als konventionelle Alternativen.
Veganer Parmesan
Du willst auch als Veganer nicht auf die käsigen Streusel, früher Parmesan, verzichten? Dann kommt hier das leckere Rezept für Dich!
Indisches rote Linsen Daal
Wenn Du gern indische Küche magst, Dich aber nicht an ein kompliziertes Masala oder Curry traust, ist dieses rote Linsen Daal genau das Richtige für Dich. Es bringt Dir den Geschmack und die Gewürze der indischen Küche und ist dabei sehr leicht und schnell zubereitet.
Kokosmilch verpackungsfrei selber machen
Isst Du auch gerne Currys, Daal oder Kürbiscremesuppe?
Oder hast gern Kokosmilch im Müsli oder Smoothie?
Dann ist das folgende Rezept genau das richtige für Dich.
Gesunde, zuckerfreie Müsliriegel
Eine leckere Alternative zu konventionellen und verpackten Produkten sind meine selbstgemachten und gesunden Müsliriegel. Ideal für den kleinen Hunger unterwegs und dabei noch industriezuckerfrei!
Dreierlei Pudding – vegan, müllfrei, zuckerfrei
Lust auf Pudding? In diesem Artikel zeig ich Dir drei verschiedene Variationen. Eine zuckerfreie Option ist außerdem auch dabei!